Buy Local.Buy Fresh.

地域での経済循環を促すための啓発ポスター。
Buy Localは、地産地消と似ています。
地産地消ではまかなえない商品を扱うお店も含めて、地元で消費(Buy Local)をしましょうという考えです。
Buy Freshは、新鮮な食品を消費しましょうということです。
鮮度は距離が命です。
地場の食品は必然と新鮮なのは言うまでもないことです。
そして、地場の食品は輸送距離が短いです。
輸送距離が短いということは、例えば、海外に頼っている化石燃料を削減できます。
化石燃料が削減できるということは、燃焼して排出される二酸化炭素を削減できます。
地域の野菜をおいしくいただくだけで、エコになってしまうのです。
絶対に地域の食品を消費してくださいというものではありません。
産地によっておいしいものもたくさんあります。
食品を購入する際に、地域のものにもう少し目を向けてみませんか?
地元でこんなものを作ってるんだという発見があると、生活がより楽しくなります。